Quinta da Alorna Reserva Alvarinho-Viognier Wit

Artikelnummer: W044
Jaar: 2019
Herkomst: Portugal, Tejo
Inhoud: 0,75 Liter
Alcohol percentage: 13%

Beschrijving

Land: Portugal

Regio: Tejo

Type: Wit

Jaargang: 2019

Druivensoort(en): Alvarinho, Viognier

Alcohol: 13%

Omschrijving: Frisse bloemige aroma’s van de Alvarinho druif met tropisch fruit van de Viognier druif en kruidigheid van de houtrijping. Fris en zacht met romige tonen en vol mondgevoel door de rijping op Frans eiken.

Gastronomie: Serveren 12°C. Past goed bij zachte kazen, vis, asperges en ook bij de Thaise keuken goed te gebruiken.

Extra Informatie: Per soort met de hand geplukt. De Alvarinho druiven worden gefermenteerd op 15°C in RVS tanks. De Viognier druiven worden 3 maanden “sur lie” gefermenteerd in vaten van Frans eiken via de “Bâtonnage” methode.

Quinta da Alorna heeft 220 ha. aan wijngaarden. Naast wijnbouw houden ze zich ook bezig met landbouw en bosbouw op hun 1.900 ha. grond