Beschrijving
Grappa Sibona Barolo 5 Y
Appellatie: “Grappa Piemontese”
Grondstof: Marc van Nebbiolo-druiven die Barolo maakte, vers geplukt tijdens de oogst en geselecteerd door Sibona.
Distilleren: Exclusief in eigen huis, in koperen ketels, met gebruikmaking van alle expertise van onze oenologen en meester-distilleerders.
Lagering: langdurige lagering in roestvrijstalen tanks. meer dan acht jaar in eiken vaten en barriques.
Alcoholgehalte: 44,0%
Fles: speciale en elegante Sibona-fles met schaalverdeling en inkepingen aan de zijkant om de inhoud aan te geven, en een schenktuit.
Inhoud: 50 cl
Kleur: Diep amber.
Boeket: Open, complex en exclusief boeket.
Smaak: Imposant, soepel en fluwelig. Geuren van rijp rood fruit, kruiden en eiken. Warme, aanhoudende afdronk, rijk en aanhoudend.
Foodpairing: gedroogd fruit, walnoten, amandelen, snoep en chocolade (vooral pure chocolade met een hoog cacaogehalte). Ook lekker bij belegen kazen. De perfecte metgezel voor een sigaar.
Proefsuggesties: geniet bij een temperatuur van rond de 18 ° C, in een klassiek tulpglas of ballonglas met of zonder steel (zoals die gebruikt werden voor cognac).
Voor meer informatie kunt u het infoblad hier downloaden.
