Grappa Sibona Barbera

Artikelnummer: GS001
Jaar:  
Inhoud: 0,50 Liter
Alcohol percentage: 42 %

Beschrijving

 

Appellatie: “Grappa Piemontese di Barbera”

Grondstof: Barbera-draf van druiven die tijdens de oogst vers zijn geplukt en door Sibona zijn geselecteerd.

Distilleren: Exclusief in eigen huis, in koperen ketels, met gebruikmaking van alle expertise van onze oenologen en meester-distilleerders.

Lagering: langdurige lagering in roestvrijstalen tanks. Verdere lagering: in eikenhouten vaten.

Alcoholgehalte: 40% vol.

Fles: speciale en elegante Sibona-fles met schaalverdeling en inkepingen aan de zijkant om de inhoud aan te geven, en een schenktuit.

Inhoud: 50 cl

Kleur: Bleek stro

Boeket: Viriel, met uitgesproken intensiteit. Heel voorwaarts en gemakkelijk herkenbaar.

Smaak: Droog, volwassen, mooi robuust en harmonieus, met een aanhoudende, pittige afdronk.

Foodpairing: gedroogd fruit, walnoten, amandelen, snoep en chocolade. Ook lekker bij belegen kazen.

Proefsuggesties: geniet bij een temperatuur van rond de 18 ° C, in een klassiek tulpenglas of ballonglas met of zonder steel (zoals die gebruikt worden voor cognac).