Urbanihof Roter Veltliner BIO
Wagram DAC Fels Roter Veltliner Reserve
Onze wittewijn-diva uit Wagram, 6 maanden gerijpt in kleine eikenhouten vaten
Reserve 2024, bekroond met 93 punten door A la carte
Strogele kleur met reductieve, jeugdige tonen; in de neus fijne kruidigheid, gevolgd door brioche en gistgebak, enkele melkachtige tonen van de malolactische gisting, een vleugje butterscotch; in de mond romig met een zachte textuur, gekenmerkt door de malolactische gisting, opnieuw brioche en beschuit, dit alles gecombineerd met fruitige resttonen, een delicate sluier van kruiden in de afdronk, een subtiel internationaal karakter.
Proefnotitie door Walter Kutscher, januari 2025
