Tomatin Legacy
Land: Schotland
Regio: Highlands
Leeftijd: NAS
Cask Type: Bourbon Barrels en Virgin Oak Casks
Alcohol: 43%
Smaakomschrijving: Rijping in Bourbon-vaten en Virgin Oak-vaten geeft de Tomatin Legacy een lichte zoetheid, met aroma’s van vanille, marshmallow, ananas en citroen. In de smaak komen tonen van snoep, dennen, citroensorbet, appels en biscuit naar voren. Afdronk is medium en zacht.
Extra Informatie: Toen Tomatin Distillery in 1897 werd opgericht, was de geïsoleerde en idyllische setting van Tomatin bijna perfect. Er was echter geen lokaal personeelsbestand; de lokale bewoners waren verspreide herders en veedrijvers. Het bedrijf startte een bouwproject om zijn personeel te huisvesten. Sinds die tijd vormt de distilleerderij het hart van de gemeenschap en de gemeenschap het hart van de distilleerderij. Deze erfenis is voortgezet en Tomatin blijft een van de weinige distilleerderijen die zijn toegewijde vakmensen een thuis biedt.
Whisky Magazine Icons of Whisky Scotland “Distiller of the Year” 2016
