Beschrijving
Land: Portugal
Regio: Tejo
Type: Rood
Jaargang: 2016
Druivensoort(en): Tinta Roriz, Castelão, Syrah, Alicant Buschet
Alcohol: 13,5%
Omschrijving: Aroma’s van rijp fruit en eiken. Vol en rond met zachte tannines. Lange vriendelijke afdronk.
Gastronomie: Serveren 16-18°C. Goed bij wit vlees, worsten en kazen. Ook heerlijk als “borrel” wijn.
Extra Informatie: Per druivensoort apart geoogst. na 2 dagen koude maceratie met schil een gecontroleerde fermentatie op 23°C. Malolactische vergisting in RVS tanks.
Quita da Alorna heeft 220 ha. aan wijngaarden. Naast wijnbouw houden ze zich ook bezig met landbouw en bosbouw op hun 1.900 ha. grond.
