Port Vista Alegre Old White 40 yrs in karaf 0,50 liter

Artikelnummer: PV059
Jaar: n.v.t.
Herkomst: Portugal, Douro
Inhoud: 0,5 Liter
Alcohol percentage: 20%

Beschrijving

Land: Portugal

Regio: Douro, Baixo Corgo en Cima Corgo

Type: Port

Druivensoorten: Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio, Arinto, Cercial, Rabigato

Alcohol: 20%

Gastronomie: Serveren 10-12°C. Mooi goud van kleur. Heerlijk bij zoete desserts, taarten en gebak, gedroogd fruit, noten en kazen. Bij oudere port kan er een natuurlijk bezinksel ontstaan. Niet teveel schudden voor het uitschenken.

Bewaren: Fles staand bewaren op contante temperatuur en beschermd tegen direct zonlicht. Na opening 22-26 weken houdbaar.

Extra Informatie: Dit is een blend van verschillende geselecteerde wijnen met hun unieke stijl met een gemiddelde rijping van 40 jaar in eiken vaten.Gemaakt van geselecteerde witte druiven van verschillende Quinta’s. Quinta de Valle Longo en Quinta da Lameira. Geplant op verschillende hoogte en blootstelling aan de zon. Na de zachte persing volgt fermentatie met schil contact op gecontroleerde temperatuur. Dit wordt gestopt door toevoeging van wijnalcohol. Allemaal onder toeziend oog van het team aan oenologen. 

Meer informatie over combinaties, serveersuggesties en recepten op www.vallegre.pt