Beschrijving
Land: Portugal
Regio: Tejo
Type: Dessertwijn
Druivensoort(en): Tinta Miúda
Alcohol: 11,5
Omschrijving: Bloemige en fruitige aroma’s met lichte vanille tonen. Vol en stevig met natuurlijke zoetheid en zuren. Vettig met lichte mint tonen. Lange en frisse afdronk.
Gastronomie: Serveren 12°C. Als aperitief of bij kazen, chocolade en gebak.
Extra Informatie: Late oogst in Oktober. Natuurlijke onderbreking van de fermentatie door de intredende kou zorgt voor natuurlijke restsuikers. Na de fermentatie 4 maanden gerijpt in gebruikt Frans eiken.
Quita da Alorna heeft 220 ha. aan wijngaarden. Naast wijnbouw houden ze zich ook bezig met landbouw en bosbouw op hun 1.900 ha. grond.
