Grappa Sibona Tuttogrado Barolo Aged

BESCHRIJVING

Grappa Sibona Tuttogrado Barolo Aged

Appellatie: “Grappa Piemontese”
Grondstof: Barolo-draf van druiven die tijdens de oogst vers zijn geplukt en door Sibona zijn geselecteerd.
Distilleren: Exclusief in eigen huis, in koperen ketels, met gebruikmaking van alle expertise van onze oenologen en meester-distilleerders.
Lagering: langdurige lagering in roestvrijstalen tanks. Verdere lagering: 18 maanden in Slavonische eikenhouten vaten met gemiddelde capaciteit, gevolgd door vier jaar in kleine Troncais eikenhouten vaten.

Alcoholgehalte: 57,5% vol.
Fles: speciale en elegante Sibona-fles met schaalverdeling en inkepingen aan de zijkant om de inhoud aan te geven, en een schenktuit.
Inhoud: 50 cl

Kleur: Amber met gouden accenten.
Geur: Open, met aangename hints van eiken.
Smaak: Imposant, vol en fluwelig, uitzonderlijk harmonieus. Lange, omhullende afdronk die nooit ophoudt.
Foodpairing: gedroogd fruit, walnoten, amandelen, snoep en chocolade. Ook lekker bij belegen kazen.

Proefsuggesties: geniet bij een temperatuur van rond de 18 ° C, in een klassiek tulpglas of ballonglas met of zonder steel (zoals die gebruikt werden voor cognac).

Voor meer informatie kunt u het infoblad hier downloaden.