Beschrijving
Whisky Port Askaig 25 YO
Over de distillery
Port Askaig, genesteld aan de noordkust van het eiland is al honderden jaren de toegangspoort tot Islay. Voor velen is het het begin van een reis die hen een leven lang bij zal blijven.
Port Askaig is een reeks Islay single malt whisky’s die de unieke spirit van Islay en zijn inwoners belichaamt. Het karakter brengt de robuuste rokerigheid en zachte fruitigheid van dit betoverende eiland samen in een prachtige lijn whisky’s.
Het assortiment is ontwikkeld om zowel de meest veeleisende whiskykenners aan te spreken als de beginnende whiskydrinker. Port Askaig heeft uitzonderlijke vaten Islay single malt geselecteerd en een assortiment gecreëerd waarvan zij denken dat het erkend zal worden als een Islay-klassieker. Dat denken wij overigens ook.
Over de Whisky Port Askaig 25 YO
Deze 25 jaar oude Single Malt rijpt in een selectie eikenhouten vaten, waardoor de Single Malt zijn volle smaak en volle textuur krijgt.
Smaaknotitie Whisky Port Askaig 25 YO
Aroma: Koolrook, aangevuld met tropisch fruit zoals ananas, lychee en guavesap. Met een paar druppels water komen tonen van tuinbloemen, perzik, kers en verbrande lucifers vrij.
Smaak: Vol met tonen van gedroogd en gerookt rundvlees en iu de buitenlucht gedroogde worst. Gecombineerd met zoute roggecrackers, gegrilde groenten met olijfolie en zachte leertonen, havervlokken met nootmuskaat, walnoten en grapefruit met witte peper.
Afdronk: Kruidige tonen blijven hangen, aangevuld met kruiden zoals tijm en laurier. De warmte blijft hangen, vergelijkbaar met de droge houtrook van een open haard.
