Quarterdeck Caroni Trinidad Rum 24 yrs 1998
Duncan Taylors ervaren team heeft zorgvuldig de beste rumvaten geselecteerd van alleen de beste distilleerderijen over de hele wereld. De rum wordt vervolgens zorgvuldig gebotteld op hun traditionele en ambachtelijke wijze, zonder toevoeging van kunstmatige kleur- of smaakstoffen. Dit levert een ongeëvenaarde rum ervaring op.
Deze 24 jaar oude Trinidad-rum van de Caroni distilleerderij is het kroonjuweel binnen het Quarterdeck-assortiment. De Caroni distilleerderij ligt midden in de Caroni vlakte. Deze distilleerderij stond ooit wereldwijd bekend om zijn zware rums die worden gemaakt van hun eigen suikerrietgewassen. Maar werd helaas in 2002 gesloten. Dit leidde tot een cultstatus rond de de paar overgebleven vaten. Deze distilleerderij produceert diepe, rijke, maar zachte rums en is er zeker een voor de fijnproevers. Uitzonderlijke rum.
Proefnotities:
Neus: Vanillestokjes, rozijnen, cacao, marsepein, geroosterde ananas.
Smaak: Kaneelstokjes, gedroogde winterbessen, toffee-appels, honing, espresso.
Afdronk: Droog en lang, met een delicate zoetheid.
