New Make 01 Brewer’s x Distiller’s Yeast

Artikelnummer: HD001

Regio	:	Edinburgh
Herkomst	:	Schotland
Inhoud	:	0,5 Liter
Alcohol	:	60%

ONLINE BESTELLEN? LOGIN

BESCHRIJVING

New Make 01 Brewer’s x Distiller’s Yeast

Land: Schotland

Regio: Edinburgh

Leeftijd: N.A.S.

Serie: Brewer’s Series

Cask Type:

Alcohol: 60%

logo holyrood distillery

Info:

NMS01 is de eerste van vier in de nieuwe Brewer’s serie. Holyrood richt zich op het erfgoed van Edinburgh als brouwerijstad voor inspiratie voor het creëren van de basisbouwstenen van hun smaak. Hier laten ze zien hoe biergist en distilleergist goed samengaan. De Ale-Yeast die we hier gebruiken is een American Ale gist die een schoon mondgevoel geeft met tonen van perzik en zachte citrus. Dit voegt extra smaak toe aan de new make naast de distilleerdergist, M-stam, die superefficiënt is in het omzetten van vergistbare suikers.

Extra Informatie:

De Holyrood Distillery staat in Edinburgh. Dit is de eerste nieuwe single malt whisky distillery in die stad in bijna een eeuw. Een feit waar ze zeer trots op zijn. Opgericht in 2019 is Holyrood een moderne distilleerderij in het hart van de historische stad. Geïnspireerd door hun omgeving, niet bang om te experimenteren en toegewijd in hun zoektocht naar de whisky van morgen. De oprichters wilden een distilleerderij in het leven roepen die de tradities van het vakmanschap en de nieuwe benaderingen van smaak met elkaar combineert. Een combinatie die het waardig is om de naam van de hoofdstad van Schotland te mogen dragen.