Glasgow Distillery 1770 Unpeated Amarone

Glasgow Distillery 1770 Unpeated Amarone Cask Finish

Amarone della Valpolicella Italian Wine Barriques

Glasgow Distillery 1770 Unpeated Amarone Cask Finish is een zes jaar oude single malt uit de Small Batch Series van The Glasgow Distillery – een assortiment dat is ontwikkeld om gedurfde vatrijpingen en experimentele whiskyproductie te verkennen.

Deze limited edition begon als de fruitige, niet-geturfde, dubbel gedistilleerde spirit van de distilleerderij, die vijf jaar lang rijpte in first-fill ex-bourbonvaten. Vervolgens werd hij nog eens 1 jaar en 8 maanden gerijpt in rijke Italiaanse Amarone-wijnvaten, waardoor de whisky lagen van levendig rood fruit en een elegant bloemig karakter kon ontwikkelen.

Gebotteld met een alcoholpercentage van 53% is het resultaat een heerlijk expressieve single malt, vol sappige bessentonen, delicate bloesemzoetheid en een zachte witte peperkruidigheid.

1060 flessen

Proefnotitie Glasgow Distillery 1770 Unpeated Amarone Cask Finish

Geur: Fris en geurig, met rijpe aardbeien en sappige kersen, aangevuld met een zachte toffeezoetheid op de achtergrond.

Smaak: Zacht en weelderig, met romige vanille, rijke kersen- en aardbeientonen, gelaagd met een nostalgische zoetheid die doet denken aan zachte gelei en snoepgoed.

Afdronk: Zacht aanhoudend en goed uitgebalanceerd, waarbij tonen van rijpe aardbei en vanillecrème plaatsmaken voor donkere chocolade en subtiele aardse kruiden, die diepte en warmte toevoegen.