Eind 2018 breidde de Boutique-y-familie zich uit. Eerst was er That Boutique-y Whisky Company, en die was goed (er zijn prijzen om dat te bewijzen). Daarna kwam That Boutique-y Gin Company, die ook goed was (ook hier zijn er prijzen om dat te bewijzen). Het was dus logisch dat er ook een That Boutique-y Rum Company zou komen.
Hoewel TBRC niet de eerste onafhankelijke bottelaar is die zich met rum bezighoudt, heeft het bedrijf dit met veel enthousiasme gedaan. Dat betekent eerlijke, ongewone en altijd heerlijke rumsoorten met een open en no-nonsense benadering van classificatie. Hier geen lichte of donkere rumsoorten. Kleurstoffen, additieven, smaakstoffen en piratenonzin behoren tot de rumsoorten van weleer. Waar mogelijk staat de naam van de distilleerderij altijd op het etiket vermeld.
That Boutique-y Rum Company is een bottelaar die u agricole rhum uit Thailand en Madeira, gerijpte corkers uit Haïti, innovatieve creaties uit het Verenigd Koninkrijk of Australië en cultnamen als Caroni en Uitvlugt brengt. We hebben het over pot still-rums van enkele distilleerderijen. Multi-column-rums van meerdere distilleerderijen. Kenmerkende blends die zijn gecreëerd voor de beste rumcocktails. Dit alles wordt gepresenteerd met volledige transparantie en met het belang van een echte rumnerd voor ogen, zodat u de vloeistof in de fles begrijpt en ervan kunt genieten.
Het bedrijf heeft Peter Holland (bekend van thefloatingrumshack.com) aangetrokken om te helpen bij het selecteren, presenteren en promoten van de beste sterke dranken ter wereld, een beslissing die zijn vruchten heeft afgeworpen. Net als het toevertrouwen van het creëren van de eigenzinnige stijl van het merk That Boutique-y Rum aan Twitter-legende Jim’ll Paint It.
De eerste release in de That Boutique-y Rum Company’s Signature Blend range. gemaakt van een combinatie van ongerijpte rum uit Martinique en rijke rum uit Jamaica. Delicate aroma’s van onder andere pear, zoete banaan, ananas-ringen, watermeloen en roze grapefruit mengen zich met de smaak van zwarte olijven, vers gras, eucalyptus en een hint van zout zeewier. Het pallet biedt u noten van peer, ananas en bananenbrood, naast vanille, geroosterd eiken, groene appels, gestoofd fruit, zoute karamel en verse gember.
