Ardara Peated Single Malt Irish
Ardara Single Malt Irish Whiskey wordt geproduceerd in de Ardara Distillery in Donegal. Toegewijd aan zwaar geturfde whisky’s van onze volledig graangewas, geworteld in Donegals rijke, illegale distilleerderstraditie.
Ardara Peated Single Malt Irish
Artikelnummer: WS2101
| Editie | : | Ardara Peated Single Malt |
| Herkomst | : | Ierland |
| Inhoud | : | 0,7 Liter |
| Alcohol | : | 46 % |
BESCHRIJVING
Elke druppel wordt driemaal gedistilleerd en begint zijn rijping op unieke wijze in een Solera-vat, wat consistentie en continuïteit van elke batch garandeert. 46% ABV.
Winnaar van de gouden medaille op de Irish Whiskey Masters 2025
De 2025 Edition vatcompositie bestaat uit 47% Oloroso Sherry, 45% Bourbon en 8% Virgin Oak.
Ardara Peated Single Malt Irish – over de whiskey
Ardara Single Malt Irish Whiskey is een waar product van de streek en heeft een compromisloos karakter. Al meer dan een eeuw zijn regionale verschillen in Ierse whiskey verloren gegaan en vervangen door handige conformiteit.
Ardara Single Malt breekt met die trend en herwint het essentiële karakter van Donegal. Gemaakt met zwaar geturfde gemoute gerst (55 ppm), gedistilleerd graan en gerijpte sherry; deze Ierse whiskey brengt een stijl tot leven die al honderd jaar ongezien is.
Ardara Peated Single Malt Irish
Deze eerste release is heerlijk om te drinken en zal met de jaren en toekomstige releases meer lagen en complexiteit ontwikkelen.
Geworteld in traditie, maar toch zelfverzekerd en eigentijds in uitvoering, is Ardara Single Malt Irish whiskey een rijke, rokerige verklaring en een terugkeer naar Donegal.
Proefnotities Ardara Peated Single Malt Irish
Kleur: Ambergoud
Neus: Een zoet, fruitig, nootachtig single malt-karakter; een vleugje was-achtigheid met zoete pijprook
Smaak: Warme beignets, intens zoet, groene meloen, gepocheerde peren, geroosterde kokos, amandel, leer, gerolde tabak en een rijke zoete rook.
Afdronk: Een kampvuurochtend na as en gebakken appels.
Reviews:
“This is the true style of original Donegal Whiskey as documented from 1842.”
– Fionnan O’Connor,
Historian and Author
“This is more peated than Laphroaig but without any of the TCP profile and an undeniable sweetness. I cannot compare this to anything in the market at the moment, this is truly special.”
– Ron Welsh,
Former Master Blender Beam Suntory
“Exciting and important”
– Dave Broom,
acclaimed whiskey writer
Ardara ‘2025 Edition’ (46%, OB, Irish single malt, 2025) 
“Heavily peated and triple-distilled, which is rather amusing, hailing from Donegal. Their mascot appears to be a dragonfly, one of the most marvellous creatures in all of creation. Colour: white wine. Nose: coal juice, soot, black earth, mushrooms, tar… It’s the first time I’ve come across this very ‘black’ style—rather astonishing, and quite unlike any peated profile I’ve dared to try so far. Entirely a matter of earth. Mouth: well blast, I’m hooked. It’s an improbable mash-up of ultra-artisanal mezcal, pickle brine, ink, other tiny pickled things, ashes, mixed smokes, rollmops, lemon juice, olives… Finish: same story. Comments: this is exactly what’s needed for any jaded taster out there. In a way, it’s an Irish not so far removed from what some young Nordic distilleries are doing, especially further East. Very distillate-driven, which is right up our street. Honestly, I adore it, bravo.”
– SGP:357 – 88 points.
Whiskyfun.com
Gerelateerde producten
Bekijk hier onze soortgelijke producten
