Beschrijving
Rum Coloma 8 yrs
Rummeesters Sandra Reateguí en Judith Ramirez bedachten dit suikerriet melasse rum, met continue en traditionele (niet-solera methode) veroudering in Amerikaanse eiken vaten – eerder gebruikt in Bourbon -, en afgewerkt in vaten die eerder werden gebruikt voor het rijpen van Coloma-koffielikeur. Gehydrateerd met water uit het Andesgebergte, en gefilterd in oude koffiefilters van Hacienda Coloma,de zachtheid en balans van Ron Coloma zijn een charmante weerspiegeling van zijn handgemaakte oorsprong.
Kleur: Lichtbruin met subtiele kopertinten.
Neus: Delicate tonen van vanille en subtiele toetsen van koffie en mokka worden gecombineerd met een delicaat houtaroma.
Mond: Goede balans tussen vanille, mokka en een zachtgemalen koffie.
Finish: Zachte, ronde persistentie.
