The Lakes The One Blended Moscatel Cask Miniature
The One Collection is een range van fijne blended whisky’s. Ze laten de rol van innovatieve vatkruiden als verrijking van de smaakbeleving zien.
Verleid door het florale karakter van Moscatel-wijn, heeft The Lakes Distillery de deze op Moscatel vat gefinishte expressie van The One blended whisky onthuld.
Een opbeurende en geurige whisky, The One Moscatel is gefinisht in met de hand geselecteerde Moscatel-wijnvaten uit Zuid-Spanje. Het vormt een aanvulling op een reeks van op vat gerijpte whisky’s die de invloed demonstreren die eiken- en vat- finishes hebben op de smaakverhoging van een unieke blended whisky.
De Moscatel-wijn is qua stijl vergelijkbaar met PX, hoewel minder zoet, en wordt gemaakt met druiven uit het kleine stadje Chipiona, in de provincie Cádiz in Andalusië. Door te profiteren van het Soleo-proces – de druiven drogen in de zon voordat ze worden geperst – veranderen de resulterende vermindering van water en relatieve verandering in het suikergehalte de viscositeit, smaak en aroma van het sap, waardoor frisse en florale smaken en karakters in het vat ontstaan.
Met The Lakes Single Malt als basis, is de blended whisky vakkundig gecreëerd door The Lakes’ Whiskymaker Dhavall Gandhi, met behulp van geselecteerde Scotch grain en malt whisky’s uit de Highlands, Speyside en Islay. De invloed van het Moscatel-vat zorgt voor een delicate en geurige whisky, perfect om puur of in een mix van te genieten op een heldere lenteavond.
