That Boutique-y Whisky Company Tamdhu 28 YO #1

Tamdhu is de enige distilleerderij die nog steeds een saladin box gebruikt om gerst te mouten. Op het etiket van deze Tamdhu staat prins Saladin afgebeeld, schaduwboksend in een boksring. Laat dus nooit worden beweerd dat de mannen van Boutique-y niet ’s werelds grootste fans van woordspelingen zijn. Als iemand dat probeert te zeggen, noem hem dan direct een leugenaar.

Proefnotities:

Neus: Aroma’s van stoffige appels, grapefruit en sultana’s komen naar voren, u ruikt ook gepolijst eikenhout en amandelgebak. Stevige kaneel, brandewijnboter en knapperige gerst vormen de achtergrond.

Smaak: Sherry en mout combineren met esterig fruit, gerstsuikers en vette walnoten. Zoete granen en droge vruchtencake voegen diepte toe, tussen gepolijst eikenhout en prikkels van nootmuskaat en kaneel.

Afdronk: Een beetje amandelboter blijft hangen in een harsachtige afdronk.