Teeling Single Malt Brabazon Sherry Limited

Artikelnummer: WT841
Leeftijd / Jaar: N.A.S.
Herkomst: Ierland
Inhoud: 0,70 Liter
Alcohol percentage: 49,5%
 

Beschrijving

Land: Ierland

Regio: Dublin

Type: Single Malt

Leeftijd: N.A.S.

Cask Type: Ex-Bourbon, Ex-Oloroso Sherry, Ex-PX Sherry

Alcohol: 49,5%

Smaakomschrijving: Kruidige en notige aroma’s uit het Europese Sherry eiken. Hazelnoot, walnoot, toffee, chocolade, abrikozen en pruimen. zoet en mottig in de mond met smaken van geroosterde noten, leer, kruidnagel, gember, ananas en sinaasappel. Medium afdronk met kruidige, eiken en thee tonen.

De familie Brabazon had de leiding over het Liberties-gebied van Dublin City van de 16e tot de 19e eeuw. Terwijl Walter Teeling in 1782 de originele Teeling-distilleerderij in deze industriële buitenwijk oprichtte, willen ze hulde brengen aan deze glorieuze dagen met een nieuwe Teeling Brabazon-serie.

Extra Informatie: Vernoemd naar de Brabazon familie die van de 16e tot de 19e eeuw als Earl of Meath soort burgermeesters waren van The Liberties in Dublin. Deze familie heeft ervoor gezorgd dat ten tijde van Walter Teeling veel handel en rijkdom kwam naar dit gedeelte van Dublin. Eén van de spullen waar veel in gehandeld werd was versterkte wijnen. Deze whiskey heeft gerijpt op diverse soorten Sherry vaten. Butts, Hogsheads en Barrels met diverse soorten Sherry als Oloroso en PX. Leeftijden van de whiskey variërend van 8-17 jaar oud.

De Teeling familie is sinds 1782 al betrokken bij Ierse Whiskey toen de over-over grootvader, Walter Teeling, van de huidige generatie al zijn distilleerderij had aan de Marrowbowe Lane. In 1987 heeft John Teeling de Cooley Distillery geopend en in 2007 de Kilbeggan Distillery. Deze werden in 2012 verkocht aan Beam Global.

In 2015 hebben de zoons van John, Jack en Stephen, de nieuwe Teeling Distillery  geopend aan Newmarket in de Dublin Liberties. Op steenworp afstand van de vroegere distilleerderij van Walter Teeling middenin “The Golden Triangle”. Het historische distilleer district van Dublin. De eerste nieuwe distilleerderij in Dublin in meer dan 125 jaar. En de eerste werkende distilleerderij in bijna 50 jaar.

Alle whiskey van Teeling wordt zonder enige toevoeging en zonder koude filtering gebotteld op een minimale sterkte van 46% alc.

Voor Cocktail recepten, distilleerderij bezoek en meer info over Teeling ga naar www.teelingwhiskey.com