Slyrs Mountain Edition

Artikelnummer: WS1010
Editie : Mountain
Herkomst : Duitsland
Inhoud : 0,7 Liter
Alcohol  : 45%

Beschrijving

Slyrs Mountain Edition

Indien nodig wordt er een verdeling gemaakt.

Regio: Beieren, Duitsland

Type: Highlander uit Beieren

Kijk voor meer informatie op de website van Slyrs.

Slyrs logo
aromarad Slyrs

Met de SLYRS Mountain Edition presenteert de SLYRS-distilleerderij haar jaarlijkse whisky-treasure, die op 1501 meter hoogte op de Stümpfling-berg de puurste Beierse berglucht inademt en daar tot in de perfectie rijpt. 

Bergen voor de deur, dat bracht ideeën met zich mee
“Highland whisky? Dat kunnen wij ook!”, dachten SLYRS-oprichter Anton Stetter en algemeen directeur Hans Kemenater. In 2014 hebben zij dit plan in praktijk gebracht. Met behulp van de Spitzingsee Alpine Railway en een skilift vervoerden ze ongeveer 50 speciaal geselecteerde whiskyvaten naar een hoogte van 1501 meter, naar de top van de Stümpfling-berg. En daar bevindt zich het SLYRS hooggelegen kamp. De SLYRS Mountain Edition rijpte daar 5 jaar tot zijn voltooiing.

Proef de berglucht
“De opslag in het kamp van SLYRS is absoluut een uitzonderlijke opslaglocatie. Omgeven door de zuiverste Beierse berglucht en met een heel eigen microklimaat”, zegt directeur Hans Kemenater. Er zijn extreme temperatuurschommelingen tussen zomer en winter, soms van wel 60 graden. Ze beïnvloeden het rijpingsproces en dus ook de smaak van de nieuwe Mountain Edition. Het resultaat is “een zeer krachtige single malt-whisky. Het vangt het ruige bergklimaat en weerspiegelt het in een heldere, intense smaak en een speciale smaak – een echte Beierse Highlander.”