Regulier Rosé

Notities (door Naomi Laurie):

Deze wijn is geboren uit de wens om de manier waarop wijnmarketing wordt gedaan te veranderen. Moe van pinkwashing, besloten we het anders te doen. Om te beginnen wordt 50% van de winst (25% uit de directe verkoop en 25% wordt gematcht door Bresser & Timmer) gedoneerd aan de regenboog jeugdafdeling van Onder de Pannen (officieel geopend op 1 juli 2022) in samenwerking met Meijt. Op dit moment is de informatie te vinden op www.onderdepannen.nl. Het goede doel zoekt huizen met extra ruimte, screent het aanbod en plaatst LGBTQ+-jongeren in deze huizen. De jongeren variëren van ongeveer 14-22. Helaas is hier een grote behoefte aan en veel van deze kinderen ontvluchten misbruiksituaties. Heeft u extra ruimte in huis, neem dan contact op met de organisatie.

Al onze activaties vinden ook plaats in de community. Ons lanceringsevenement vond plaats in de Reguliersdwarstraat in mei 2022 en had een gigantische regenboogbaan. Via Instagram en Facebook kun je op de hoogte blijven van wat we doen.

Het label

Ons label is ontworpen door Feisty Creative, een 2SLGBTQ+ ontwerpstudio. Het artwork voor het frontlabel is getiteld “Paint Party”. Het concept is de representatie van een queer avondje uit door onze labeldesigner. De felle kleuren en het gedurfde type stralen een energiek gevoel uit, als een groep vrienden die klaar staat om de stad in te trekken. Het heeft ook het voordeel dat het geen letterlijke regenboog is en tegelijkertijd alle pride-kleuren bevat.

De achterkant van de fles

Op de achterkant staan ​​nogal wat details die het vermelden waard zijn. Ten eerste kun je de roze driehoeken opmerken. Een roze driehoek is een symbool geweest voor verschillende LGBTQ+ identiteiten. Aanvankelijk was dit bedoeld als een teken van schaamte, maar later werd het teruggewonnen als een positief symbool van eigen identiteit. In nazi-Duitsland in de jaren dertig en veertig begon het als een van de insignes van de nazi-concentratiekampen, waarmee de gevangenen werden onderscheiden omdat ze door de autoriteiten waren geïdentificeerd als homoseksuele mannen. In de jaren zeventig werd het symbool nieuw leven ingeblazen als een symbool van protest tegen homofobie en sindsdien is het door de grotere LGBTQ-gemeenschap geadopteerd als een populair symbool van LGBTQ+-trots en de LGBTQ+-rechtenbeweging. Verder gebruikt het Amsterdamse Homomonument symbolisch roze driehoeken om homomannen te herdenken die zijn omgekomen in de Holocaust (en ook slachtoffers van anti-homogeweld in het algemeen).

Er is ook het bloemenpatroon. De twee bloemen die hier worden gemarkeerd, zijn de groene anjer en het paarse violet. De groene anjer werd een homosymbool in 1892 toen Oscar Wilde een handvol van zijn vrienden instrueerde om ze op hun revers te dragen tijdens de openingsavond van zijn komedie Lady Windermere’s Fan. Vanaf dat moment was het dragen van een groene anjer op je revers een geheime, subtiele hint dat je een man was die van andere mannen hield. Het paarse violet staat bekend als een van de langst bestaande “queer” bloemen, die teruggaat tot Sappho in het oude Griekenland. Haar oude poëzie bevat veel verwijzingen naar bloemen en de natuur, waarbij ze een beeld schetst van een idyllisch weiland waar meisjes en vrouwen dartelen, versierd met bloemenslingers. Ze noemt de kleur paars of violet meerdere keren in haar werk. Violet (naast lavendel) is vandaag de dag nog steeds aanwezig in het pantheon van queer symbolen.

De rosé

De wijn is gemaakt van 100% Grenache en bevat 5g/L suiker. Boordevol aardbeien, frambozen, rode aalbessen, witte perziken en vers limoensap, deze rosé heeft een leisteenachtige mineraliteit, een lichte honingnoot en een aanhoudende afdronk. Een elegante rosé die het beste past bij goede tijden en een onverschrokken houding.

HET MERK
Als het om wijn gaat, is er geen typische wijndrinker. We hebben allemaal verschillende vormen, kleuren, maten, geslachten, seksualiteit… Vandaar de naam, deze rosé is voor elke regular wijndrinker, dat is beter! En een deel van de opbrengst van elke fles wordt gedoneerd aan een LHBTQ+ liefdadigheidsinstelling.

TERROIR
Deze premium Rosé is ontstaan ​​in een klein dorpje in de uitlopers van de Montagne Noire. Hier groeit de Grenache in een typisch mediterraan klimaat, met op het zuiden gelegen hellingen, warm en droog weer en grindachtige terroirs. De frisse bries en ochtendmist van de berg laat de druiven langzaam rijpen, met grote variaties in dag- en nachttemperaturen. De resulterende rosé is levendig, helder en evenwichtig, met intense en expressieve aroma’s.

VINIFICATIE
De druiven worden ‘s nachts geoogst als de temperaturen laag zijn om oxidatie te voorkomen, en de frisheid in de wijn te waarborgen. In de kelder, worden ze direct en zorgvuldig geperst tussen 7°C en 8°C om oxidatie te voorkomen. De most wordt geklaard. Alleen de beste sappen worden geselecteerd om fermenteren in roestvrijstalen tanks, bij lage temperaturen. Ten slotte wordt de wijn uit de tanks getrokken om op zijn fijne droesem te rijpen gedurende 4 maanden, met regelmatige “bâtonnages”.

OPMERKING VAN DE WIJNMAKER
Heerlijk zalmroze in het glas. De neus bevat heerlijk aroma’s van vers rood fruit gevolgd door bloemige tonen, en een hint van wilde kruiden. De sappige en frisse eerste indruk is goed in balans met een romige, overheerlijke lengte.