Paul John Christmas Edition 2021

Artikelnummer: WP6701
Edition : Christmas 2021
Herkomst : India
Inhoud : 0,7 Liter
Alcohol  : 46%

Beschrijving

Paul John Christmas Edition 2021

Land: India

Regio: Goa

Leeftijd: N.A.S

Type: Single Malt

Alcohol: 46% 

 

Extra Informatie: 

Met geelbruine tinten en een aroma van moutige karamel, een spaarzaam scheutje kokos, zoete bessen en droge rozijnen. Gerijpt op ex-Bourbon en een melange van Port en Madeira vaten. 

Romige smaken van delicate kruiden, licht rokerige gerst en een lange kruidige afdronk met lichte turf en cacao. Deze 4e release van de Christmas Edition-serie van de bekroonde Paul John Indian Single Malt laat zien hoe leuk kerst kan zijn!

De Paul John Distilleerderij ligt in het tropische Goa en is onderdeel van John Distilleries. De Single Malts zijn in 2012 op de markt gekomen. Voor hun whisky’s gebruiken ze een Indische “Six-Row Barley”. Deze groeit aan de voeten van het Himalaya gebergte. Ten opzichte van de “Two-Row Barley” die ze elders gebruiken krijgen ze hier een fruitiger en olieachtiger spirit door. Rijping in het tropische klimaat van Goa, met zijn hoge temperaturen en luchtvochtigheid, gaat vele malen sneller dan in het koudere Schotland. De Angel Share van hun whisky’s ligt dan ook tussen de 8-10%. Een deel van hun opslag ligt onder de grond voor een koelere en rustiger rijping van hun vaten. Voor hun rokerige whisky’s importeren ze de turf uit Schotland. Van het eiland Islay en uit de buurt van Aberdeen.

Meer info over Paul John en zijn producten op www.pauljohnwhisky.com