Luiano Chianti Classico

Artikelnummer: LUI00118
Jaar : 2018
Herkomst : Italië
Inhoud : 0,75 Liter
Alcohol  : 12,5%

Beschrijving

Luiano Chianti Classico 

 

Kwaliteit DOCG Chianti Classico 

Wijnboer Fattoria di Luiano di Antonio Palombo in Mercatale Val di Pesa, Toscane 

Kleur en type Rood, vol, karaktervol

Druivensoort Sangiovese 90% -Merlot 5% – Cabernet Sauvignon 5% 

Drinkadvies 16 tot 18 graden 

Beoordeling 

   Kleur Intens robijnrode kleur  

   Geur kersen, frambozen, theeblaadjes, lavendel en roze peper 

   Smaak rond fruitig en gebalanceerd 

 
Toepassing vlees, gevogelte, vis voorgerechten, pastagerechten 

Oordeel zeer goede chianti, elegant, fruitig maar toch wel wat pit 

Opmerkingen Sinds 1959 is het wijngoed Luiano in bezit van de familie Palombo, maar op de plek wordt al sinds de 9de eeuw druiven en olijven verbouwd. De naam Luiano komt van de Romeinse God Janus met de twee gezichten. Hij zou zijn huis op de top van de heuvel gebouwd hebben. Het daaromheen liggende bos werd het janus woud genoemd; “Lucus Iani in het Latijn 

De Chianti kent verschillende rijpings stadia; eerst 16 maanden in roestvrijstalen tanks, daarna 6 maanden in eikenhouten vaten en dan nog 2 maanden op de fles.

Elegante en fruitige Chianti, inclusief een beetje pit