Beschrijving
Lambay Small Batch Blend Whiskey
Met een grote passie voor verschillende finishes en ambachtschap geloven ze bij Lambay in het creeren van unieke smaakprofielen die iets toevoegen aan uw ontdekkingsreis. Lambay WHiskey Small Batch Blend is het vlaggeschip van het merk en is een elegante blend van graan en mout whiskey.
Het vakmanschap van Lambay zit hem in het vinden van de juiste balans tussen het soepele van de graan spirit en de complexteit en rijke tonen van hun single malt whiskey. De graan spirit is puur, soepel en driemaal gedistilleerd waardoor het gemakkelijk te nippen is.
Deze Small Batch blend is aromatisch, floraal en goed gebalanceerd. Iedere slok zorgt voor een langdurige aanwezigheid van smaken. De whiskey heeft genoeg body om puur gedronken te kunnen worden, maar in een mix of cocktail voelt deze blend zich ook zeker thuis. Deze dram is een must-have voor whiskeyliefhebbers en verzamelaars juist omdat het de kern van Lambay bevat.
Zoals de meeste Ierse whiskey’s heeft deze spirit gerijpt in ex-bourbon vaten voordat deze het proces van blending en finishing onderging. Bronwater afkomstig van Lambay Island’s Trinity Well wordt gebruikt in het stadium van bottelen om de Small Batch te doen floreren.
Smaakprofiel van de Lambay Small Batch
Kleur
Licht eikenhout-bruin.
Geur
Floraal, Citrus en kruidig.
Smaak
Gekraakte amandelen, peper, mout en florale tonen.
Afdronk
Kruidig met een zoetje dat blijft hangen.
Small Batch – Een buitengewoon soepele whiskey
De manier waarop de Master Blender van Lambay Whiskey te werk is gegaan om de definitieve samenstelling van deze blend te creëren is in zijn geheel gebaseerd op een complexe aaneenschakeling van proeven en ruiken.
Het doel is om het optimale punt van evolutie van de dram te bereiken tijdens de finish-periode. Ze geven de whiskey precies genoeg tijd om de complexe smaakmoleculen te huwen. Hierdoor verzekeren zij zich van een pure balans in de whiskey met tonen van fruit afkomstig uit de ex-cognac vaten.
Lambay Small Batch Blend is ook erg populair onder barpersoneel en consumenten dankzij zijn wat zachtere en zoetere kant. Lambay Irish Whiskey Company heeft nog geen distilleerderij op het eiland, maar zij blijven transparant in het aangeven dat ze alleen de beste distillaten van onafhankelijke, gecertificeerde Ierse Whiskey distilleerderijen gebruiken voor het blenden en bottelen.
Awards Lambay Small Batch
