De collectie van La Maison du Rhum, die enkele van de meest gerenommeerde distilleerderijen uit de rum wereld samenbrengt bestaat uit uitzonderlijke bottelingen beschikbaar voor rum liefhebbers van over de hele wereld. Door de vele herkomsten, of het nu gaat om een rum of een ron gemaakt van puur rietsap, melasse of riethoning, zijn er verschillende tradities van knowhow.
De gevarieerde kenmerken van rum komen ook tot uiting in de technieken en persoonlijkheden van de meester-distillers en keldermeesters. La Maison du Rhum brengt rums van grote finesse en zeldzaamheid samen met een strikte keuze van jaargangen, leeftijdsreferenties, soorten stills en veroudering. Het doel van deze selectie is om elke oorsprong, elke stijl te benadrukken om ons zo dicht mogelijk bij rumproducerende landen te laten brengen en zelfs naar prestigieuze distilleerderijen met een gevestigde reputatie.
De selectie omvat rums uit – Venezuela, Guatemala, Colombia, Trinidad en Tobago, Guadeloupe, Martinique, Saint Lucia, Réunion. Voor de presentatie van haar collectie heeft La Maison Du Rhum ervoor gekozen om een rumliefhebber en verzamelaar van oude labels in te schakelen als inspiratiebron voor de verpakking van haar flessen.
Rum 5 jaar gerijpt in de puur Engelse stijl van Barbados. Een cuvée rijpte 5 jaar in ex-Bourbonvaten. Soepel en pittig van smaak, hij zal zowel puur als in een cocktail geproefd worden. Zeer mooie balans. De neus is ronden knapperig met een vanille zoetheid. Ook ontdekt u eik, peper (pittig) en kruiden.
