Isle of Raasay Dùn Cana Sherry Quarter #3

Isle of Raasay Dùn Cana Sherry Quarter #3

‘The World’s Best Whisky 2024’ volgens Forbes, Dùn Cana – Sherry Quarter Cask Release: de derde Editie is hier!

Een whisky die de kracht van Raasay’s machtige vulkanische berg, die 66 miljoen jaar in de maak is, belichaamt. Deze derde release is met dezelfde toewijding en aandacht voor detail in het leven geroepen; eerst gerijpt in voormalige American Rye Whisky-vaten, gevolgd door een tweede rijping in Oloroso en Pedro Ximénez Sherry Quarter-vaten voor een werkelijk uniek smaakprofiel. Elke editie biedt kleine verschillen in de samenstelling of leeftijd van het vat.

Isle of Raasay Dùn Cana Sherry Quarter #3

Wat is Dùn Cana?

‘Dùn’ is Gaelic voor een verheven bolwerk. Het woord is in Schotland algemeen gebruikt in plaatsnamen zoals ‘Dùn’dee’, ‘Dùn’keld’, ‘Dùn’fermline’ en ‘Dùn’add in Argyll. Volgens de eilandlegende was ‘Cana’ een eilandstrijder die naar het hoogste punt van Raasay trok voor zijn bolwerk en uitkijkpunt. De naar Cana vernoemde piek op het eiland werd ‘Dùn Cana’ – uitgesproken als ‘Doon Caa-nuh’. Dùn Cana biedt vanaf de top een spectaculair uitzicht, helemaal van Applecross tot het eiland Skye, een ‘must see’ bij elk bezoek aan Raasay.

Het eiland is de constante inspiratiebron en voedt de essentie van alles wat Raasay doet. Daarom eren zij hun thuishaven op de Hebriden en zijn iconische berg met deze jaarlijkse single malt release.

Meer weten? Bekijk dan de website van de Isle of Raasay Distillery.