Beschrijving
Glendalough Pot Still Peated
Een gedurfde botteling die het rijke Ierse whisky-erfgoed combineert met de spirit van een pionier. Glendalough Distillery introduceert met trots deze Pot Still Peated Irish Whiskey, die slechts een beperkte tijd verkrijgbaar is. Een gedurfde fusie van Ierse whiskeytraditie en innovatie, die de Pot Still-stijl opnieuw definieert.
Glendalough Pot Still Peated wordt gemaakt met zowel gemoute als ongemoute gerst, gedistilleerd in traditionele koperen pot stills en heeft meer dan zeven jaar gerijpt. De toevoeging van geturfde mout, die is gerookt tijdens het drogen, voegt een gedurfde twist toe en combineert delicate smokyness met de kenmerkende kruiden en romige textuur van een Pot Still whisky.
Deze sensationele whisky, zorgvuldig gemaakt en gebotteld op 46% ABV, begint zijn rijping in voormalige bourbonvaten van Amerikaans eikenhout. Vervolgens brengt het nog eens vier jaar door in duurzaam geproduceerd Virgin Irish Oak uit Greenan Forest in Wicklow.
Deze langere rijping zorgt voor lagen van geroosterd eikenhout, rijke vanille en warme kruiden die de subtiele turfrook perfect aanvullen.
Een zeer speciale release, slechts voor een beperkte tijd verkrijgbaar.
