Etsu Gin Double Orange

Artikelnummer: GE007
Editie : Double Orange
Herkomst : Japan
Inhoud : 0,7 Liter
Alcohol  : 43%

Beschrijving

Etsu Gin Double Orange

Alcohol: 43%

Land: Japan

Distilleerderij: Akita Distillery, Honshu Island

Proefnotitie

Kleur: Doorzichtig / transparant
Neus: Sinaasappel, yuzu en citroen.
Smaak: Frisse sinaasappelsmaak met een kleine hint van yuzu
Afdronk: Mooi rond, fris en soepel. 

Etsu gin double orange banner

spirit masters asia gold medalle 2021

Extra info:
 
Etsu Double Orange Gin wordt gedistilleerd in de Akita distilleerderij, in de Japanse prefectuur (bestuurlijk gewest) Akita op het eiland Honshu. De prefectuur Akita ligt aan de kust van de Japanse Zee en strekt zich oostwaarts uit tot aan het Ōu-gebergte. Dit is trouwens de langste bergketen in Japan.

Het zijn deze bergen waar de Etsu Gin Double Orange zijn frisse en lichte aroma’s vandaan haalt. De Gin is zeven dagen gemacereerd met traditionele botanicals zoals Japanse bittere sinaasappelschil, jeneverbessen, zoethoutwortel, engelwortel en koriander. Hierna wordt de gin gedistilleerd zonder de botanicals waardoor de oliën er goed in kunnen trekken.

Pas na het distillatieproces wordt vers water uit de bergbron toegevoegd, wat de Double Orange Gin zijn frisse smaak geeft. De gin is fris en fruitig, met natuurlijke ingrediënten. Daardoor heeft deze gin een unieke en lichte afdronk.