De Cort Unplugged 0% Bio Gin

Artikelnummer: DC0002
Editie : Alcoholvrije Gin
Herkomst : België
Inhoud : 0,7 Liter
Alcohol  : 0%

Actie: 11+1!

Beschrijving

De Cort Unplugged 0% Bio Gin

De distillatie van deze alcoholvrije spirit is gebaseerd op recepten en technieken uit ‘The Art of Distillation’, een boek uit 1651 waar veel waterdistillaties in beschreven staan. Want smaken van kruiden binden veel moeilijker aan water dan aan alcohol. Daarom gebruiken we ook tot 15x meer kruiden voor onze Unplugged dan voor zijn broertje, onze bio gin. De kruiden worden ook via vapour infusion gedistilleerd om de warmte tijdens de distillatie te temperen en zo de aroma’s ten volle te laten overkomen. Een proces van veel geduld, weinig opbrengst maar veel passie.