Coopers Choice Golden Cut Highland Park 9 YO 2015

Coopers Choice Golden Cut Highland Park 9 YO 2015

130/342 flessen beschikbaar voor Nederland | Sauternes Cask Finish

The Golden Cut

U vindt in the Golden Cut serie enkel whisky’s uit vaten die over een behoorlijk karakter beschikken. Het is een showcase voor single casks en small batches die met de hand zijn geselecteerd bij de beste distilleerderijen die Schotland te bieden heeft.

Gebotteld op 50% en non-chill filtered voor de maximale beleving van het karakter en smaak. Enkel de meest levendige whisky’s hebben hun plek verdiend in deze fantastische collectie. Elke uitgave in de collectie levert een stoere en eerlijke expressie van spirit en het werken met hout in perfecte harmonie. Het hart van wat een werkelijk buitengewone dram behelst.

Proefnotitie | Coopers Choice Golden Cut Highland Park 9 YO 2015

Een Highland Single Malt gedistilleerd in september 2015 en gebotteld in 2025. Gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten, vatnummer 0089, gedurende negen lange jaren. Met additionele rijping in een Sauternes zoete wijn vat.

Neus: Lichte heiderook met duidelijke tonen van tropisch fruit.

Smaak: Licht zoetje van honing komt naar voren. Citrus tonen en gemoute gerst met een lichte hint van rook. Tonen van abrikoos en meloen.

Afdronk: Zachte houtrook, zoet, en lichte kruidigheid.