Beschrijving
Land: Italië
Regio: Veneto, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G
Rive di Collabrig0 Costa, De Cru van Conegliano Valdobbiadene
Type: Wit, mousserend. Millesimato Spumante Brut.
Jaargang: 2019
Druivensoort(en): Glera
Alcohol: 11,5%
Omschrijving: Zachte en fijne mousse met zeer elegante aroma’s van groene appel, poire williams, nectarine en jasmijn. Elegant en complex. Voor de verfijnde smaakpapillen. Frisse mineralen met een mooie zuren. Perfecte balans met veel fruit tonen.
Gastronomie: Serveren 6-8°C. Heerlijk als aperitief of bij de maaltijd. Ideaal bij lichte voorgerechten, wit vlees en vis, schaal- en schelpdieren.
Extra Informatie: La Fattoria Conca d’Oro ligt in het hart van het gebied langs de wijnroute. Omringd door de groene en vruchtbare heuvels van Conegliano en Valdobbiadene met invloeden uit de bergen en van de zee. De wijngaarden van de Collabrigo en Costa worden gezien als de “Cru” van Conegliano Valdobbiadene met een eigen micro klimaat op de steile hellingen. Samen met de unieke “terroir” geeft dit druiven met een superieure kwaliteit. In de September nachten met volle maan kleuren de druiven Platina. Vandaar de naam “Platimoon”
Op de wijnmakerij wordt al generaties lang met passie en overgave gewerkt aan alle productiefasen van wijngaard tot oogst en van wijn maken tot het bottelen en distributie. Alles volgens de regels en tradities van het gebied.
Meer info op de site van Conca d’Oro www.fattoriaconcadoro.com
