Aanbieding!

Caspide Roma DOC Rosso

Artikelnummer: -CAS105!
Editie : Roma DOC Rosso
Herkomst : Italië
Inhoud : 0,75 Liter
Alcohol  : 13%

Beschrijving

Caspide Roma DOC Rosso

Druiven: Montepulciano, Cesanese.

Eerste productiejaar: 2015.

Terroir : vulkanisch.

Blootstelling aan de zon: Zuiden.

Wijnbouwmethode: Guyot rijen.

Opbrengst per hectare: 9 ton.

Oogst: met de hand geplukt – vanaf begin oktober.

Rijping en raffinage: traditionele rode manier op een gecontroleerde temperatuur tussen de 22 en 24 graden Celcius. Korte maceratie (6/8 dagen) om zo de aromatische eigenschappen van de wijn te versterken.

logo casale vallechiesa
Casale Vallechiesa Banner

Proefnotitie Caspide Roma DOC Rosso:

Kleur: Helder en consistent robijn rood.

Geur: Bessen, bloemen en tabak.

Smaak: Zacht met goed afgestemde en geïntegreerde tannines.

Wijn-spijs combinatie: gegrild vlees, bucatini all’amatriciana.

Casale Vallechiesa

Wilt u meer weten over dit mooie wijnhuis? Lees dan hier verder!

Andere suggesties…