Beschrijving
Cardal Rood
Land: Portugal
Regio: Tejo
Type: Rood
Jaargang: 2018
Druivensoort(en): Touriga Nacional, Castelão, Trincadeira Preta
Alcohol: 13%
Omschrijving: Rijpe rood fruit als pruimen met bloemige aroma’s van de Touriga Nacional. Vol en rond met een lange vriendelijke afdronk.
Gastronomie: Serveren 16-18°C. Perfecte “borrel’ wijn. Heerlijk bij gegrild vlees, risotto’s en zachte kazen.
Extra Informatie: Gecontroleerde fermentatie op 23°C met daarna opvoeding op RVS.
Quita da Alorna heeft 220 ha. aan wijngaarden. Naast wijnbouw houden ze zich ook bezig met landbouw en bosbouw op hun 1.900 ha. grond.
