KURAYOSHI JAPAN

Kurayoshi ligt aan de uitlopers van de berg Daisen, en heeft toegang tot fijn water. Iets dat onmisbaar is voor het distilleren van whisky. Het woord Kurayoshi staat voor “Het leven is goed”. Het jaarlijkse temperatuurbereik aan deze kant van de Zee van Japan is groot, en de veroudering van whisky gaat dan ook snel in vergelijking met de situatie zoals u die aantreft in Islay.

Het is niet overdreven om te zeggen dat deze whisky door het vat en de natuur wordt gemaakt. De Kurayoshi Distillery is niet groot, en ze hebben een klein aantal medewerkers. Toch zullen zij zich blijven inspannen, samen met al het personeel, met de wens om de beste whisky te leveren.