KINGSBARNS

Kingsbarns distillery is het geesteskind van Douglas Clement. Vanaf  2009 duurde het nog vijf jaar voordat het idee werd gevormd tot een volledig operationele whiskystokerij, hoewel het geen gemakkelijke reis was. Clement, een voormalige golfcaddie, realiseerde zich dat er geen whiskystokerij in de buurt was voor de bezoekers van de golfbaan om te gaan kijken. Dus besloot hij een vervallen boerderij om te bouwen, op slechts een paar kilometer van St. Andrews.

Extera hulp (fonds) kwam er in de vorm van de familie Wemyss, die een historische band heeft met de site die Clement koos en ook eigenaar is van Wemyss Malts. Dus in 2013 verkocht Clement het bedrijf aan de familie Wemyss, terwijl hij directeur bleef. Binnen 18 maanden na de verkoop was de distilleerderij operationeel, en het visitor centre werd geopend voor het publiek in december 2014.

Bekijk hier het bezoek van Jock aan de distillery.