Beschrijving
Vista Alegre Moscatel do Douro 3 YO
Land: Portugal
Regio: Douro, Cima Corgo en Baixo Corgo
Type: Moscatel do Douro
Druivensoorten: Moscatel Galego
Alcohol: 17,5%
Gastronomie: Serveren 10-12°C. Heerlijk als aperitief in combinatie met gedroogd fruit, noten, olijven, gedroogde ham en kazen. Ook goed bij desserts met vanille en fruit.
Bewaren: Fles staand bewaren op contante temperatuur en beschermd tegen direct zonlicht. Na opening 6-8 weken houdbaar.
Extra Informatie: Gemaakt van een selectie van “Moscatel do Douro” wijnen die volgens de traditionele methoden gemaakt worden. Fermentatie gebeurt onder gecontroleerde temperatuur en wordt gestopt door de toevoeging van wijnalcohol. Het gehele proces wordt gebeurt onder toeziend oog van hun team aan oenologen. De wijnen worden gerijpt in eikenhouten vaten voor een periode tussen de 3-4 jaar.
Meer informatie over combinaties, serveersuggesties en recepten op www.vallegre.pt
